FUSILLI CON TONNO E ZUCCHINE

Una ricetta veloce ed economica di Maria Rosaria Comentale
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Ingredienti (4 per porzioni):

-2-3 zucchine

-1 o 2 scatolette di tonno

-3/4 pomodori freschi

-olio

-aglio

-prezzemolo

-sale

-350gr di fusilli

Procedimento:

-In una padella, cuocere i pomodori con olio, aglio, sale e le zucchine tagliate a rondelle sottili.

-Quando le zucchine sono quasi cotte, aggiungere il tonno sgocciolato e far cuocere per qualche minuto.

-Nel frattempo, mettere a cucinare i fusilli.

-Una volta scolata la pasta, unire il tutto e aggiungere il prezzemolo tagliato a pezzetti.

Buon appetito!!!